書籍

嚥下障害が出てきたときの食事

在宅生活を支える!これからの新しい嚥下食レシピ

江頭文江(管理栄養士、摂食・嚥下アドバイザー)三輪書店 2008.10
 ISBN:978-4-89590-312-7

かむ・飲み込むが困難な人の朝・昼・夕献立カレンダー

食べることは生きること 献立カレンダー
 香川芳子 田中弥生 今井久美子
 女子栄養大学出版部 2000.01
 ISBN:4789513106

かむ・のみこむが困難な人の食事

もっとおいしく!もっと食べやすく!
 山田晴子 赤堀博美 菊谷 武
 女子栄養大学出版部 1999.09
 ISBN:4789547159

経管栄養(胃瘻)に関わること

PEGのトラブル A to Z -トラブルから学ぶ対策そして予防

B5判 カラー 148ページ 3,800円(+税)
発行:NPO法人PEGドクターズネットワーク
ISBN978-4-901506-13-7
2009年9月25日発行
お医者さんのための専門書です。詳しくはPEGドクターズネットワークのサイトをご覧ください。