嚥下障害が出てきたときの食事
在宅生活を支える！これからの新しい嚥下食レシピ
江頭文江（管理栄養士、摂食・嚥下アドバイザー）三輪書店 2008.10
ISBN：978-4-89590-312-7
かむ・飲み込むが困難な人の朝・昼・夕献立カレンダー
食べることは生きること 献立カレンダー
香川芳子 田中弥生 今井久美子
女子栄養大学出版部 2000.01
ISBN:4789513106
かむ・のみこむが困難な人の食事
もっとおいしく!もっと食べやすく!
山田晴子 赤堀博美 菊谷 武
女子栄養大学出版部 1999.09
ISBN:4789547159
経管栄養（胃瘻）に関わること
PEGのトラブル A to Z -トラブルから学ぶ対策そして予防
B5判 カラー 148ページ 3,800円(＋税)
発行：NPO法人PEGドクターズネットワーク
ISBN978-4-901506-13-7
2009年9月25日発行
お医者さんのための専門書です。詳しくはPEGドクターズネットワークのサイトをご覧ください。